今年是“綠水青山就是金山銀山”的“兩山”理念提出20年。作為長江上游重要生態屏障的一道重要關口，重慶市堅持強化意識、扛起責任、展現擔當，因地制宜、因勢利導培育壯大山地特色高效農業，努力實現了百姓富與生態美有機統一，更好地把生態優勢轉化為發展優勢。

在向“綠”而行，推進農業高質量發展中，重慶如何點“綠”成金，讓綠水青山更顯“顏值”，金山銀山更有價值？

生產向綠

廢棄物變有機肥，循環鏈串起生態農業閉環

在重慶市萬州區，養殖糞污處理曾是制約發展的“老大難”。

“種植季糞肥搶著要，非種植季卻無處可放，積滿發酵池，既污染環境又逼停生產；而另一邊，種植戶需要糞肥卻苦于供應渠道不穩。”萬州區農業農村委養殖與環境保護科科長林君說，“破題關鍵，就在‘循環’。”

龍沙鎮周壩村，重慶潤騰生態農業集團公司的糞污發酵廠內，一架巨大的機械懸臂正緩緩轉動，翻攪著發酵池內堆積如山的物料。附近存欄6500頭生豬，每天產生豬糞約40立方米，它們就是整個循環鏈條的起點。

“在這里，糞污與特制菌種、鋸末、稻殼等墊料混合，在自然條件下堆漚發酵。”糞污處理負責人冉隆萬說，發酵半年以上，就能變成優質堆肥原料。

堆肥原料如何變身？在柱山鄉山田村的農神控股集團萬州公司倉庫門口，工人正將一車車深褐色的堆肥原料運往生產車間。車間內機器轟鳴，經過配料、攪拌、造粒、包裝等多道工序，一袋袋成品有機肥整齊碼放。

“我們負責循環鏈上的精加工。根據柑橘園、蔬菜基地等不同客戶的需求，在堆肥原料基礎上‘量身定制’，精準添加氮磷鉀或微量元素。”技術負責人黃凱說，“這種有機肥，就是土壤的‘營養餐’。”

“營養餐”的效果，在果園里得到了直觀驗證。在甘寧鎮永勝村的地大柑橘專業合作社，成片的柑橘樹長勢喜人。

種植技術負責人靳云蹲在樹下，抓起一把摻雜著有機質的土壤：“這有機肥是個寶！加了它，土壤疏松透氣了，果子品質明顯提升。”

循環鏈上的每一個環節都在“吃干榨凈”，沒有真正的廢棄物。指著柑橘樹修剪下來的枝條，萬州區經濟作物發展中心正高級農藝師汪小偉說：“這些枝條粉碎處理后就是養殖場堆肥的理想墊料；殘次果品經過壓榨、烘干處理，也能成為飼料原料。”

在萬州，93.5%的畜禽糞污得到綜合利用，已成為41萬畝柑橘園的養料來源。一條“豬—肥—果—料”的生態鏈，在青山綠水間高效運轉。

此外，重慶在6個區縣推廣生態農業創新試點，大力推行“畜（禽）—沼—果（菜）”等循環模式，建成了2.5萬個種養結合示范基地。

產品向優

脆李成“致富果”，高標準帶來綠色品牌溢價

“嘗嘗，今年果子格外甜！”巫山縣廟宇鎮水磨村果園，巫山縣坪龍脆李種植農民專業合作社聯合社負責人覃傳德抹了把臉上的汗，遞過一顆脆李。果肉脆生生裂開，清甜的汁水立刻溢滿口腔。

遠處坡地上，一行行李樹沿著山勢整齊排開。“這叫‘等高栽植’。”覃傳德指著樹行解釋，“巫山脆李地方標準里說了，陡坡這樣種，水土才保得住。”

如今，覃傳德的120畝果園年產20萬斤好果，今年收入預估破百萬元。

“今天發往成都3000斤！”覃傳德一邊說著，一邊指揮，一筐筐脆李經硬化運輸道運往選果場，客商仔細核驗包裝箱上的綠色食品標志——這抹綠色，正是巫山脆李叩開高端市場的通行證。

巫山脆李品牌管理嚴格：執行證明商標使用規范，建立防偽溯源體系，不合格產品直接納入“黑名單”。“每箱都有溯源碼。”覃傳德敲了敲箱側的標簽，“誰要是砸了這‘綠’字招牌，大伙兒都得喝西北風！”

深山里的“綠寶石”要變成“致富果”，高效物流是關鍵。“一開始，我們只能往重慶主城賣，最多發到周邊的湖北、成都。”覃傳德說，“現在可大不一樣了！”

指著果園旁硬化路上疾馳的冷鏈車，覃傳德說：“縣里布設了產地倉、冷庫和密集快遞點，搭起‘郵運通’高效物流網。郵政開通的脆李郵航直飛、產地冷鏈直發、高鐵直達專線，加上試點的無人機跨江轉運和空鐵聯運，把運輸時間從各個環節擠出來。”

高效智能的物流網絡，成了保障優鮮品質的金鑰匙：全國超1000座城市可實現次日嘗鮮；京東、阿里等平臺130家直營店扎根長三角……2025年，巫山脆李品牌價值攀升至105.17億元。

“今年豐收已成定局。”巫山縣果品產業發展中心副主任左志中盤點，“整體單價較往年提升約10%，14萬余噸脆李銷售額預計可達14億元左右。”

巫山脆李的成功并非孤例。在“巴味渝珍”農產品區域公用品牌引領下，重慶累計制定農業標準366項，匯聚了4783個“三品一標”認證產品和437個市級名牌農產品。

產業向新

果園接“云端”，智慧化引領產業升級之路

“嗡”的一聲輕響，奉節縣永樂鎮大壩村果園深處，自動滴灌系統應聲啟動，細密的水滴精準落在果樹根部。

“氣溫40攝氏度，水就是果子的命！”2019年返鄉創業的“橙二代”黃康釗深諳科技管護之道。他指了指智慧果園控制面板，“滴多少水、啥時候滴，數據說了算。去年靠這‘數字管家’，10畝果園掙了約20萬元。”

走到果園門口，他隨手掃了下枝頭一顆青果的電子標簽，手機屏立刻跳轉：“瞧，開花、施肥、除蟲……全記在這里。城里人還能千里之外‘認養’一棵樹，看著它長大。”他笑著說，“果子均價賣到4塊5一斤，比普通的高出一截！”

黃康釗的底氣，源于腳下這片土地。背靠9.8公里長江黃金岸線，大壩村1.2萬畝臍橙園去年創下1.8億元產值，戶均收入超12萬元，躋身“全國鄉村特色產業億元村”。

高產值背后也有隱憂。“規模上去了，可勞力年紀越來越大，各家各戶單打獨斗也不行。”村黨支部書記左明春說。破局的關鍵，是村里去年創新推出的新模式——成立重慶好客觀武農旅發展有限責任公司，全村1300多戶、4000多口人都是股東。

“這叫強村公司，公司化、專業化運營。”左明春說。公司盤活了村內資源：開農資店統一采購，辦“橙家樂”規范服務，還拉起3支專業隊——農技隊管種地，推廣節水灌溉、綠色防控等標準化技術，保障產品持續優質；勞務隊管用工；營銷隊引流賣貨。“公司分成加其他收入，去年村集體進賬超300萬元。”左明春說。

距離臍橙新果上市還有4個月，營銷隊隊長方剛可沒閑著。在自家老屋翻修的工地上，他卷起袖子忙碌，這里正是他為年底臍橙銷售大戰精心打造的“直播基地”。

背靠強村公司的平臺，這名返鄉5年的“電商達人”早已把直播間變成了村里的“云窗口”：全年200多場直播賣奉節臍橙：2021年賣了200多噸；去年賣了600多噸。“今年目標再提提，得賣800噸！”方剛信心滿滿。

放眼重慶，125個年產值超3000萬元專業村、63個超2億元專業鎮，依托日益堅實的品質根基與不斷提升的品牌價值，產業鏈深度創新的步伐正不斷加快。

文章來源：人民日報8月28日（https://paper.people.com.cn/rmrb/pc/content/202508/28/content_30100500.html）